von Guarda Mare | Feb 21, 2015 | Ausflüge
Südliche Küste – Monte Argentario – Capalbio – Talamone – Roselle Wir starten unsere Tour nach dem Frühstück und kommen etwa 1 Stunde später in Capalbio an. Der historische Ortskern ist von einem begehbaren Mauerring umschlossen, auf dem im Sommer einige...
von Guarda Mare | Jan 13, 2015 | Ausflüge, Einkaufen, Events, Gastronomie, März, Trüffel, Trüffelmarkt San Miniato
Der Märztrüffel (Tuber albidum pico , Tuber borchii vittadini oder Tuber albidum vittadini) wird auch Bianchetto genant. Seine weiße glatte, jedoch unregelmäßige Haut, gibt ihm große Ähnlichkeit mit dem weissen Trüffel. Seine Saison ist allerdings von Ende Dezember...
von Guarda Mare | Jan 13, 2015 | Ausflüge, Einkaufen, Events, Gastronomie, November, September, Trüffel, Trüffelmarkt San Miniato
Der Sommertrüffel (Tuber aestivum) und der Burgunder Trüffel (Tuber uncinatum) sind identisch. Auch diese Art des Trüffels kommt in der Toskana vor. In der Gourmet-Küche und dem Gastro Handel, besonderes in Italien und Frankreich, unterscheidet man teilweise noch die...
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