von Guarda Mare | Mrz 24, 2016 | Aktuelles, Einkaufen, Trüffel
Dieses Jahr konnten die ersten Exemplare bereits am 12. März genossen werden.Hier die Facebookseite....
von Guarda Mare | Jan 13, 2015 | Ausflüge, Einkaufen, Events, Gastronomie, März, Trüffel, Trüffelmarkt San Miniato
Der Märztrüffel (Tuber albidum pico , Tuber borchii vittadini oder Tuber albidum vittadini) wird auch Bianchetto genant. Seine weiße glatte, jedoch unregelmäßige Haut, gibt ihm große Ähnlichkeit mit dem weissen Trüffel. Seine Saison ist allerdings von Ende Dezember...
von Guarda Mare | Jan 13, 2015 | Ausflüge, Einkaufen, Events, Gastronomie, November, September, Trüffel, Trüffelmarkt San Miniato
Der Sommertrüffel (Tuber aestivum) und der Burgunder Trüffel (Tuber uncinatum) sind identisch. Auch diese Art des Trüffels kommt in der Toskana vor. In der Gourmet-Küche und dem Gastro Handel, besonderes in Italien und Frankreich, unterscheidet man teilweise noch die...
von Guarda Mare | Jan 11, 2015 | Einkaufen, November, Trüffel, Trüffelmarkt San Miniato
Wertvolle weisse Trüffel gibt es unter anderem auf dem Trüffel-Markt von San Miniato: Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi – Seit 1969 findet dieser Trüffelmarkt alljährlich an den letzten drei Wochenenden im November statt. Es werden...
von Guarda Mare | Dez 21, 2014 | Restaurant
Im La Conchiglia können Sie in Roccatederighi Fisch und Meeresfrüchte essen. Familie Stacchini begrüsst Sie auf einer Terasse mit einem schönen Ausblick über die Tiefebene der Maremma und auf das Dorf. Als Antipasto lieben wir Carpaccio die Pesce Spada (butterzartes...
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